các món ăn trong đêm giáng sinh

Khám phá các món ăn trong đêm Giáng sinh của một số quốc gia!

Giáng sinh hay còn gọi là Noel- dịp lễ lớn của những người theo đạo Công giáo. Vào dịp lễ này có rất nhiều quốc gia trên thế giới tổ chức ngày lễ Giáng sinh. Ở nhiều quốc gia trên thế giới họ sẽ có các món ăn trong đêm Giáng sinh. Vậy bạn hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu về những món ăn này nhé!

Tổng hợp các món ăn trong đêm giáng sinh truyền thống

1. Nước Anh-  Gà tây

Gà Tây hay được gọi là Turkey vốn là món ăn Giáng sinh truyền thống của người Anh. Món ăn này đặc biệt ở điểm không chỉ có gà  mà người ta còn nhồi rau củ, cần tây, hành tây, hạt dẻ,… trước khi đem nướng. Gà ngon hơn nếu được ăn với một loại nước sốt đặc trưng khiến người ta không thể nào quên hương vị này.

các món ăn trong đêm Giáng sinh
Gà Tây một trong các món ăn trong đêm Giáng sinh truyền thống của hầu hết các nước châu Âu

2. Nước Pháp- Bánh khúc cây và Coquilles Saint – Jacques

Cũng giống như các nước châu Âu khác, dịp Giáng sinh là ngày lễ lớn nhất của người Pháp. Họ chuẩn bị những miếng bánh ngọt hình khúc cây để có thể ăn trong đêm Giáng sinh. Loại bánh này được bắt nguồn từ một lễ hội có tên là Yule. Tại lễ hội này người ta chuẩn bị một khúc gỗ lớn, đốt lên trong suốt 12 đêm với ý nghĩa xóa tan đi điềm gở trong một năm. Chính vì vậy, ngày nay người Pháp thường làm bánh khúc gỗ bằng chocolate với mong muốn gặp nhiều may mắn trong năm mới. Đây là một trong các món ăn trong đêm Giáng sinh đặc trưng của nước pháp.

món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh tại Pháp
Bánh khúc gỗ- món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh tại Pháp

Ngoài ra tại Pháp cũng không thể thiếu món Coquilles Saint-Jacques. Đây là món ăn được làm từ sò điệp, rau thơm bơ và trang trí ngay trên vỏ sò. Còn điều gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những món ăn này trong đêm Giáng sinh và nghe được những lời chúc tốt đẹp từ người thân.

món ăn trong đêm Giáng sinh
Hương vị của Coquilles Saint-Jacques rất đặc biệt 

3. Na uy- Thịt lợn muối

Đây là một trong các món ăn trong đêm Giáng sinh có truyền thống từ Nauy với nguyên liệu chính là thịt lợn rừng. Thịt lợn được nêm nếm với vị vừa đủ, miếng thịt vừa dai vừa bùi, đậm vị muối riêng phần bì cũng giòn thơm ngon. Món ăn này rất phù hợp để ăn trong các ngày lạnh, trong không gian ấm áp bên lò sưởi và âm nhạc.

các món ăn trong đêm Giáng sinh
Thưởng thức thịt lợn muối là điều tuyệt vời của người dân Nauy

4. Nước Đức – Bánh quy gừng và bánh mì ngọt Stollen

Bánh quy gừng là loại bánh truyền thống được nhiều người dân Đức chuẩn bị trong dịp lễ Noel. Trước đây, bánh vốn chỉ được làm rất đơn giản từ vụn bánh mì, gừng, mật ong,… để tạo thành biểu tượng mặt trời. Sau này hình dáng bánh và hương vị cũng có thêm nhưng hương vị cùng hình dáng khác nhau. Những chiếc bánh thơm ngon, giòn tan với đủ kiểu dáng, màu sắc được làm vào ngày lễ Giáng sinh với mục đích vừa đãi khách vừa thể hiện tình cảm. Trong bàn ăn của người Đức, đây trở thành món tráng miệng quen thuộc trong những dịp Giáng sinh.

món ăn giáng sinh đêm noel
Bánh quy gừng có rất nhiều hình dáng thú vị

Ngoài ra còn một loại bánh cũng được người dân Đức trong dịp lễ đặc biệt này. Loại bánh này là loại bánh mì khá đặc được làm từ hoa quả khô mang hương thơm của các loại thảo  quả và rượu. Một ổ bánh mì truyền thống được làm  thành dạng vòng cung, bên trên phủ một lớp đường bột. Giống như bánh gừng, Stollen cũng là loại bánh phổ biến trong mỗi dịp Giáng sinh.

món ăn tráng miệng giáng sinh
Bánh mì ngọt Stollen- món ăn tráng miệng phổ biến tại Đức

5. Canada-  Eggnog

Eggnog là sự kết hợp giữa văn hóa ẩm thực Pháp và Anh. Đây là món đồ uống rất quen thuộc và truyền thống tại Canada. Hương vị của một ly Eggnog là sự kết hợp giữa rượu mạnh cùng với sữa và trứng. Nhâm nhi một ly Eggnog cùng với gà tây nhồi rau, nước sốt, khoai tây nghiền,… sẽ khiến cho không khí đêm Giáng sinh của người Canada trở lên tuyệt vời hơn.

món ăn đêm noel
Eggnog đặc biệt từ trong hương vị

6. Scotland-  Whisky Dundee

Các món ăn trong đêm Giáng sinh truyền thống Scotland. Tại Scotland vào dịp lễ Noel họ thường làm  bánh Whisky Dundee. Đây là loại máy được làm từ các loại rượu whisky nổi tiếng cùng với các loại quả như nho khô, cherry khô, hạnh nhân,…Bánh xốp mềm nhẹ hòa quyện với hương vị của các loại hạt và trái cây khô khiến ai ăn cũng nhớ mãi.

các món ăn đêm Giáng sinh
Người dân Scotland có thói quen làm bánh Whisky Dundee trong dịp Noel

7. Mexico-  Pozole

Đây là món thịt đặc biệt của người Mexico. Điều đặc biệt pozole được hầm nhừ với ngô nếp và gia vị ớt cay trong nhiều giờ liền. Phần gia vị được ra giảm phù hợp với khẩu vị của mỗi gia đình. Vào những dịp lễ trọng đại như lễ Giáng sinh, ngày Quốc khánh Mexico, sinh nhật,..thì không thể thiếu món ăn này.

món thịt trong đêm giáng sinh
Vào lễ Tạ ơn, món pozole được người Mexico thường xuyên nấu

Ngoài món pozole trong dịp này, người Mexico còn có thêm một số món ăn như atole, bánh pancake phủ quế bột, đường, pudding nóng,…

8. Nước Nga-   Kutya

Ở Nga vào mỗi dịp Giáng sinh, người ta thường chuẩn bị món kutya. Đây là một món tráng miệng  làm từ ngũ cốc, nho khô, mật ong và hạt anh túc. Theo quan niệm của người Nga, ngũ cốc tượng trưng cho sự hy vọng, mật ong mang đến hạnh phúc và hạt cây tượng trưng cho thái bình. Làm một đĩa kutya vào dịp Giáng sinh, giống như thể hiện tình đoàn kết bền chặt keo sơn.

món ăn trong dịp lễ Tạ ơn
Kutya là món ăn chứa đựng nhiều tình cảm trong dịp lễ Tạ ơn

9. Ấn Độ-  Vindaloo

Vào dịp lễ Giáng sinh ở Ấn Độ, món Vindaloo là một món ăn được người Công giáo chuẩn bị rất nhiều. Đây là một món  cà ri đặc biệt của người dân Ấn Độ thường nấu trong mỗi dịp  như vậy.

món ăn lễ giáng sinh ở ấn độ
Vindaloo ngon hơn khi ăn với cơm

10. Australia-  Pavlova

Điều đặc biệt ở đất nước này đó là dịp lễ Giáng sinh vào đúng thời điểm mùa hè. Chính vì vậy, thay vì những món ăn làm nóng cơ thể như một số quốc gia châu Âu và châu Á mà họ sẽ thường thưởng thức những món giảm nhiệt cơ thể. Một số món ăn nguội ăn kèm với salad. Hoặc những bữa tiệc đồ nướng ngoài trời với thịt bò, thịt cừu và hải sản.

món tráng miệng trong dịp lễ Giáng sinh tại Úc
Pavlova- món tráng miệng trong dịp lễ Giáng sinh tại Úc

>> Xem thêm:

[Mới nhất] Lời chúc giáng sinh ý nghĩa cho gia đình năm 2020

Trên đây là danh sách các món ăn trong đêm Giáng sinh của một số quốc gia. Mỗi quốc gia đều chuẩn bị những món ăn ngon ghi đậm chất văn hóa từ hương vị đến kiểu dáng của từng món. Mùa Giáng sinh này bạn đã chuẩn bị những món ăn đặc biệt dành cho gia đình chưa? Hãy chia sẻ cùng với chúng tôi về những món ăn đầy ắp yêu thương chờ đón một mùa Noel đang đến nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *