Mùa thu có hoa gì quả gì? Những đặc trưng của mùa thu đất Bắc

Một năm có bốn mùa với những đặc điểm và đặc trưng riêng biệt. Các loại hoa, quả chính là dấu hiệu dễ nhận biết của mỗi mùa. Mùa thu có hoa gì quả gì? Đây là câu hỏi thường gặp của nhiều người mỗi khi những cơn gió se se lạnh mang không khí thu về.

Mùa thu là khoảng thời gian có nhiều loài hoa nở rộ trong năm, các loại quả lần lượt chín vàng đượm ngọt. Mặc dù hiện nay, đa phần các loại quả đều có thể bắt gặp quanh năm nhưng những loại quả mùa thu đặc trưng sẽ luôn thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Thời tiết se lạnh, mùa thu có hoa gì quả gì đặc trưng?

Chúng ta có thể nhận biết mùa thu nhờ không khí có chút se lạnh, những tia nắng mặt trời không còn gay gắt như giữa hè. Thời tiết chuyển mình, lá vàng rơi trải dài từng con đường là những đặc điểm đầu tiên của mùa thu.

Không chỉ vậy, mùa thu còn được tô điểm bằng những loài hoa vô cùng xinh đẹp, đặc trưng.

Những loài hoa riêng có khi thu về chính là món quà của thiên nhiên giúp không gian trở nên lãng mạn và ngọt ngào hơn.

Nồng nàn hương hoa sữa

“Hà Nội mùa thu, mùa thu Hà Nội, mùa hoa sữa về thơm từng ngọn gió, mùa cốm xanh về thơm bàn tay nhỏ,…” vốn là những câu hát quen thuộc về mùa thu Hà Nội. Đây chính là lời giải đáp cho thắc mắc mùa thu có hoa gì quả gì?

Nhạc sĩ Trịnh Công Sơn đã giới thiệu tới tất cả mọi người loài hoa đặc trưng nhất của màu thu – hoa sữa. Mùa thu thường có hoa gì và quả gì? Nhắc tới mùa thu Hà Nội sẽ thật là thiếu sót nếu không kể về hoa sữa.

Hoa sữa có vòng đời khoảng 2-3 tháng. Bắt đầu từ giữa tháng 9 là hoa sữa nở rộ, thơm nhất. Hoa sữa trắng muốt, nhỏ li ti thành từng chùm. Hương thơm nồng nàn của hoa sữa sẽ quyện theo gió và có thể lan tỏa trong không khí rất xa, bền hương.

Mỗi khi Hà Nội vào mùa hoa sữa, các mẹ, các chị thường rong ruổi tới các con phố lớn như Phan Đình Phùng, Điện Biên Phủ chụp ảnh. Người dân Hà Nội đều muốn ghi lại những khoảnh khắc tuyệt vời với mùa thu nhờ những hàng hoa sữa nở rộ, nồng nàn.

Có thể nói, khi nhắc tới mùa thu Bắc Kỳ, người ta sẽ nhớ tới những con phố Hà Nội trải dài hoa sữa. Chìm đắm trong hương thơm này, bạn sẽ cảm thấy thật thư giãn, nhẹ nhàng, bao nhiêu phiền muộn, mệt mỏi do những xô bồ của cuộc sống dường như tan biến hết theo làn gió thu.

Tím thạch thảo – mùa thu có quả gì và hoa gì?

Mùa thu cũng là mùa của cúc vàng và thạch thảo tím. Hoa thạch thảo hay còn được biết đến với cái tên dân dã là cúc cánh mối. Hoa có nguồn gốc từ đất nước Italia xa xôi và bắt đầu được trồng tại Việt Nam từ những năm đầu của thế kỷ trước.

Hoa có nhiều màu và nở quanh năm nhưng chỉ nở rộ vào cuối thu. Những cánh hoa thạch thảo mỏng manh, chứa đựng những ý nghĩa sâu sắc về tình yêu đôi lứa.

Loài hoa này thể hiện cho những lời thề hẹn cùng nhau vượt qua mọi sóng gió, gập ghềnh của cuộc đời. Theo quan niệm phương Tây, thạch thảo còn tượng trưng cho sự kính trọng và biết ơn.

Thạch thảo không nồng nàn như hoa sữa cũng không rực rỡ như dã quỳ,… Nó nhẹ nhàng như gửi gắm chút dư vị buồn, đậm  nét xưa cũ. Có thể nói, loài hoa này là tượng trưng cho thời tiết thanh khiết, dịu dàng của những ngày thu sang.

Phải chăng vì thế mà đây luôn là một trong những loài hoa được mọi người yêu thích chờ chờ đón. Buổi sớm, đạp xe trên phố, bắt gặp những cánh thạch thảo tím nhẹ nhàng là ta biết một mùa thu nữa lại về.

Mùa thu có hoa gì quả gì để thưởng thức?

Nhắc tới mùa thu, người ta sẽ nhớ ngay đến ngày Tết Trung thu – Tết thiếu nhi. Những ngày mùa thu là thời gian của những loại quả chín ngọt ngào, hấp dẫn bên mâm ngũ quả phá cỗ đêm rằm. Để hiểu rõ hơn mùa thu có hoa gì quả gì?Bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu hai loại quả đặc trưng nhất của mùa thu đó là quả sấu và quả hồng đỏ.

Thu đến cùng chế biến quả sấu chua giòn

Mùa thu thường có hoa gì và quả gì? Nhắc tới mùa thu, người ta không thể bỏ qua quả sấu. Mùa sấu kéo dài từ cuối  hạ đến đầu thu, nhiều nhất là vào tháng 8 dương lịch.

Quả sấu hình tròn kích thước chỉ nhỉnh hơn hòn bi ve một chút, màu xanh thẫm, khi chín màu vàng. Sấu có vị rất chua, vì thế đây còn là thứ quả được sử dụng trong các món canh chua, thay chanh trong các món nước rau luộc thanh mát.

Người ta cũng thường chế biến quả sấu thành ô mai sấu, sấu  ngâm đường,… để tạo nên những món ăn vặt hấp dẫn. 

Trong đó, bạn có thể ngâm sấu cùng với đường để làm nước sấu ngọt thanh, uống quanh năm. Để có được một cốc sấu ngâm đường ngon, bạn phải thực hiện nhiều công đoạn:

• Chọn những quả sấu to, còn tươi, đều nhau, không bị dập vỏ
• Cạo sạch vỏ bên ngoài
• Rửa sạch sấu, trần qua sấu với nước sôi
• Tách bỏ hạt sấu hoặc dùng dao khứa sâu vào quả sấu
• Hòa đường trắng với nước vừa đun sôi, cho thêm một ít gừng đã đập dập đợi nước nguội hẳn rồi cho sấu vào ngâm. Hoặc nếu để sấu cả quả, bạn có thể bỏ một lớp quả sấu một lớp đường lần lượt cho tới khi hết sấu.
• Đợi khoảng 1-2 tuần cho sấu ngấm đường, bớt vị chua là có thể sử dụng được.

Không thể bỏ qua hồng đỏ

Nếu bạn đang băn khoăn mùa thu có hoa gì quả gì đặc trưng nhất? Bạn không thể bỏ qua hương vị quả hồng. Nếu muốn thử hồng đỏ ngon, đúng mùa, bạn phải đợi đến cuối mùa thu. Những quả hồng đỏ nếu nhìn sơ qua thì có thể nhầm lẫn với những trái cà chua chín mọng.

Hồng là loại quả có thể sử dụng trực tiếp luôn. Để ăn hồng ngon nhất, bạn phải chờ đến khi hồng đã chín mềm. Khi dùng tay nắn vào quả thấy đầm tay thì ăn sẽ không bị chát hoặc quá nẫu.

Khi ăn hồng, bạn chỉ cần lột vỏ hồng một cách khéo léo và nếm ngay hương vị ngọt nhẹ, thanh mát mà thức quả mùa thu này mang lại.

>> Xem thêm:

Mùa thu Hà Nội tháng mấy? Nên du lịch Hà Nội mùa nào trong năm?

Mùa thu bắt đầu từ tháng mấy dương lịch? Thời gian các mùa trong năm

Mùa thu có hoa gì quả gì, bạn đã trải nghiệm và ngắm nhìn, cảm nhận được mùa thu ở mức nào rồi? Hà Nội đang vào thời gian cuối cùng của màu thu, hãy tranh thủ những ngày nắng đẹp này để khám phá vẻ đẹp thu cuối mùa ngay nhé!